Jombang, Bhirawa – Harga daging sapi di Jombang kini tembus di harga Rp140 ribu per Kilogram. Hal tersebut seperti informasi yang diperoleh media ini dari pedagang daging di Pasar Citra Niaga atau Pasar Legi Jombang, Kamis (10/9/2026).
Salah seorang pedagang daging sapi di pasar tersebut, Julita, mengungkapkan, harga daging sapi kini tembus di harga Rp.140 ribu per Kilogram.
Kondisi iitu kata dia, sudah terjadi sejak sepekan terakhir ini. “Sekarang Rp140 ribu (per Kilogram) . Ini sudah semingguan. Sebelum itu Rp125 ribu , Rp130 ribu, Rp135 ribu, naik lagi Rp5 ribu jadi Rp140 ribu,” tutur Julita.
Menurut Julita, faktor mahalnya daging sapi di pasar ini karena faktor mahalnya harga sapi. “Harga naik tiap hari. Harga mahal karena harga sapi mahal,” tuturnya.
Sementara, berdasarkan pantauan Dinas Perdagangan dan Perlindungan (Disdagrin) Kabupaten Jombang, harga daging sapi di Pasar Pon Jombang Rp.134 ribu per Kilogram di hari yang sama.
“Kalau di kami pasar pantauannya di Pasar Pon. Jadi kami tahunya untuk harga per hari ini Rp134 ribu di Pasar Pon,” kata Kepala Bidang (Kabid) Sarana Perdagangan dan Bapokting Disdagrin Kabupaten Jombang, Hikha Ratri WS.
“Memang berbeda-beda kalau di pasar, tergantung. Mungkin RPH-nya berbeda atau gimana. Untuk Pasar Pon ini tadi Rp134 ribu, posisinya memang cenderung naik beberapa hari ini,” ujar dia.
Dia menggambarkan, kondisi naiknya harga daging sapi mulai terjadi pada awal Agustus 2026.
“Kalau saya tanya pedagang, awal Agustus sempat naik, karena ada mungkin event Agustusan. Terus sempat turun. Kemudian ketika Maulid naik lagi di Rp134 ribu itu,” terang dia.
“Saya tanya, karena stok dari RPH-nya datangnya berkurang. Jadi sapinya itu yang mungkin yang dijagal ada berapa, terus sekarang berkurang. Akhirnya kuota yang dibagi per pedagang akhirnya juga berkurang,” imbuh dia.
Lebih lanjut dia menyampaikan, kondisi ini juga terjadi tidak di Jombang saja. Namun juga di daerah lain di Jawa Timur.
“Kami ada grup provinsi, teman-teman juga sama. Dagingnya naik semua,” tuturnya.
Kepala Disdagrin Kabupaten Jombang, Anjik Eko Saputro menambahkan, setiap Senin pihaknya melakukan pembahasan terkait komoditas Sembako dengan Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) bersama Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) secara daring.
Namun kata dia, untuk harga daging sapi masih belum menjadi perhatian pada rapat terbaru.
“Untuk daging sapi masih belum jadi perhatian. Masih daging ayam. Kalau IPH perhitungannya, minggu lalu terhadap bulan lalu. Mungkin ketika daging sapi naiknya sekarang, bisa jadi dibahas senin depan atau dua minggu kemudian,” pungkas Anjik. [rif.kt]
