Situbondo, Bhirawa
Di sela pelaksanaan razia gabungan bersama Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Jawa Timur dan Aparat Penegak Hukum (APH) Kabupaten Situbondo, Pelaksana Harian (PLH) Kepala Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Jawa Timur, M Ulin Nuha, menyempatkan diri meninjau fasilitas dapur baru milik Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Situbondo.
Kunjungan tersebut dilakukan sebagai bagian dari upaya memastikan peningkatan kualitas layanan bagi warga binaan. Dapur yang baru selesai dibangun itu diberi nama Dapur Sehati (Sehat, Enak, Higienis, Aman, Terjamin, dan Istimewa).
Kehadiran dapur tersebut diharapkan mampu mendukung penyediaan makanan yang lebih berkualitas bagi warga binaan. Peninjauan berlangsung dalam suasana hangat dan penuh antusiasme.
Dalam kesempatan tersebut, M Ulin Nuha melihat secara langsung kondisi bangunan, tata ruang serta fasilitas yang tersedia di dalam dapur. M Ulin sangat mengapresiasi langkah Rutan Situbondo dalam meningkatkan sarana dan prasarana pendukung pelayanan.
“Penyediaan makanan yang layak merupakan salah satu aspek penting dalam pemenuhan hak warga binaan. Fasilitas dapur yang memadai juga menjadi bagian dari upaya mewujudkan pelayanan pemasyarakatan yang semakin baik. Oleh karena itu, pembangunan Dapur Sehati ini dinilai sebagai langkah yang positif dan strategis,” akunya.
Sementara itu Suwono, Kepala Rutan Situbondo beserta jajaran turut mendampingi kegiatan peninjauan tersebut. Mereka menjelaskan berbagai fasilitas yang telah disiapkan guna menunjang proses pengolahan makanan yang bersih dan higienis.
“Selain memperhatikan aspek kebersihan, dapur tersebut juga dirancang untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi pelayanan makanan bagi warga binaan. Berbagai sarana penunjang telah disesuaikan dengan kebutuhan operasional dapur pemasyarakatan. Hal ini menjadi wujud komitmen Rutan Situbondo dalam memberikan pelayanan terbaik kepada warga binaan,” papar Suwono.
Keberadaan Dapur Sehati, sambung Suwono, diharapkan dapat menjadi simbol semangat perubahan dan peningkatan kualitas layanan di lingkungan Rutan Situbondo. Nama Dapur Sehati ini, aku dia, mencerminkan komitmen untuk menyajikan makanan yang sehat, enak, higienis, aman, terjamin, dan istimewa.
“Nilai-nilai tersebut menjadi landasan dalam penyelenggaraan layanan konsumsi bagi warga binaan. Dengan fasilitas yang lebih representatif, proses pengolahan makanan diharapkan dapat berjalan secara optimal. Selain itu, standar kebersihan dan keamanan pangan juga dapat terus terjaga dengan baik,” ujarnya.
Kedepan, terang Suwono, Rutan Situbondo akan terus melakukan berbagai persiapan agar dapur dapat berfungsi secara maksimal sesuai dengan tujuan pembangunannya.
“Adanya dukungan dari Kantor Wilayah Dirjenpas Jawa Timur menjadi motivasi tersendiri dalam meningkatkan kualitas pelayanan pemasyarakatan. Melalui inovasi ini, Rutan Situbondo semakin optimis mewujudkan pelayanan yang profesional, humanis, dan berorientasi pada pemenuhan hak warga binaan,” pungkas mantan Kepala Rutan Papua itu. [awi.kt]
