Kabupaten Probolinggo, Bhirawa – Kotoran kambing atau kohe yang selama ini menjadi limbah peternakan dapat diolah menjadi Trichokompos, pupuk hayati berbahan organik yang berpotensi memperbaiki kesuburan tanah dan menekan perkembangan jamur penyebab penyakit tanaman. Pengolahannya memanfaatkan jamur Trichoderma sp yang dicampurkan dengan kohe kambing yang telah matang atau terfermentasi.
Pengendali Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT) Perkebunan Balai Besar Perbenihan dan Pelindungan Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Surabaya, Ika Ratmawati, menjelaskan Trichoderma sp merupakan jamur menguntungkan yang dapat menekan perkembangan jamur patogen dan mikroorganisme merugikan di dalam tanah. Kombinasi jamur tersebut dengan bahan organik dari kotoran kambing dapat menghasilkan pupuk yang membantu memperbaiki kondisi tanah sekaligus menyediakan nutrisi bagi tanaman.
Pemanfaatan teknologi tersebut diperkenalkan kepada Kelompok Tani (Poktan) Surya Makmur IV, Desa Leces, Kecamatan Leces, Kabupaten Probolinggo, melalui pelatihan praktik pembuatan Trichokompos, Kamis (12/11).
Menurut Ika, Trichoderma sp dapat membantu menekan penyakit tanaman, seperti layu Fusarium dan busuk pangkal batang. Jamur tersebut juga berperan dalam proses penguraian bahan organik yang sulit terdekomposisi, seperti selulosa, sehingga menjadi unsur yang lebih mudah dimanfaatkan tanaman.
Perpaduan kohe kambing dan Trichoderma sp juga berpotensi memperbaiki struktur tanah agar lebih gembur. Kandungan bahan organik dalam kohe mendukung peningkatan kesuburan tanah, sedangkan keberadaan Trichoderma membantu proses dekomposisi dan menekan patogen tertentu.
Namun, bahan baku yang digunakan harus memenuhi syarat. Ika mengingatkan agar petani tidak menggunakan kohe kambing segar karena masih mengandung amonia yang berpotensi merusak tanaman.
“Kohe kambing yang digunakan harus sudah matang atau terfermentasi, tidak panas dan tidak berbau menyengat. Kohe segar masih mengandung amonia yang dapat membakar tanaman,” jelasnya.
Proses pembuatan Trichokompos dilakukan dengan mencampurkan jamur Trichoderma sp ke dalam kohe kambing yang telah matang. Campuran kemudian diaduk hingga merata sebelum dikemas. Produk tersebut dapat digunakan sebagai media tanam maupun pupuk tambahan dengan dosis sekitar satu genggam untuk setiap lubang tanam.
Dari sisi peternakan, Medik Veteriner Dinas Pertanian (Diperta) Kabupaten Probolinggo, drh. Maya Rismayeni, menyoroti persoalan penumpukan kotoran ternak di kandang. Limbah yang tidak dikelola berpotensi menimbulkan masalah kebersihan dan lingkungan.
Menurut Maya, pengolahan kotoran kambing menjadi pupuk dapat menjadi salah satu bentuk pemanfaatan limbah peternakan. Dengan demikian, hasil samping kegiatan peternakan dapat dimanfaatkan kembali untuk mendukung kegiatan pertanian.
Sementara itu, Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Desa Leces, Ahmadi, menilai pemanfaatan bahan baku lokal dapat menjadi alternatif bagi petani dalam memenuhi kebutuhan pupuk. Kelompok tani diharapkan mampu mengolah kohe kambing menjadi pupuk organik hayati secara mandiri.
Pengurus Poktan Surya Makmur IV, Miswin dan Imam Suryadi, menyatakan pengolahan kohe kambing menjadi Trichokompos memberikan alternatif pemanfaatan sumber daya yang tersedia di lingkungan mereka. Teknologi tersebut juga membuka peluang untuk mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia sintetis.
Pemanfaatan Trichokompos tetap memerlukan perhatian terhadap kualitas bahan baku dan proses pengolahannya. Penggunaan kohe yang telah matang menjadi salah satu faktor penting agar pupuk yang dihasilkan aman diaplikasikan pada tanaman. (fir.hel)
