Surabaya, Bhirawa
Salah satu peserta Festival Rujak Ulek (Rujak Phoria) dari UMKM Indonesia Hebat meraih penghargaan sebagai Penyaji Terbaik sehingga mendapatkan uang pembinaan sebesar Rp1,5 juta,pada Festival Rujak Phoria yang digelar di Surabaya Expo Center (SUBEC) di Jl Kusuma Bangsa, Sabtu (9/5) malam, dalam rangka memperingati HUT Kota Surabaya ke 733 tahun.
Menurut Ketua UMKM Indonesia Hebat, Ibu Darwati, komunitasnya sudah berapa kali mengikuti Festival Rujak Uleg. ”Alhamdulillahini yang sudah ketiga kalinya ikut memeriahkan HUT Kota Surabaya. Dan untuk HUT Kota Surabaya ke 733 ini kembali berpartisipasi ikut Festival Rujak Uleg,” katanya.
Bu Darwati menjelaskan, yang utama mencintai Kota Surabaya dan kedua untuk kebersamaan solidaritas dan kerjasama yang baik antar tim agar bisa berpartisipasi untuk mengikuti Festival Rujak Uleg.
Saat ditanyakan, pembinaan seperti apa yang diberikan kepada anggota UMKM Indonesia Hebat ? Bu Darwati menjelaskan, pihaknya memberikan berbagai macam pelatihan. Misalnya, pelatihan pembuatan poster dengan AI, pembuatan video affiliate dengan AI, membuat konten Sosmed dengan AI, manajemen konten, instagram marketing, jualan produk digital dengan link.id.
”Alhamdulillah setelah ikut pelatihan ada kemajuan, sehingga terus diberikan pelatihan yang berkelanjutan. Selain itu, juga membantu pengurusan legalitas, diantara pengurusan sertifikasi halal dan NIB (Nomor Induk Berusaha), PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) atau disebut SPP-IRT adalah sertifikat izin edar resmi yang dikeluarkan Dinas Kesehatan kabupaten/kota untuk produk makanan dan minuman olahan yang diproduksi oleh skala rumah tangga atau UMKM, juga membantu pengurusan BPOM. Hal ini untuk menunjang usaha masing-masing anggota UMKM Indonesia Hebat.
”Setelah mengikuti berbagai macam pelatihan dan pembelajaran. Alhamdulillah omset anggota UMK Indonesia Hebat naik dan usahanya juga berkembang dan meningkat.
Bu Darwati menegaskan, Anggota UMKM Indonesia Hebat terdiri dari berbagai kalangan mulai dari ibu rumah tangga, ibu-ibu yang mempunyai usaha, para mahasiswa, juga ada pelaku seni dan, pelaku jasa. Jadi kalau misalkan untuk ibu rumah tangga biasanya fokusnya hanya menjadi ibu rumah tangga tetapi dengan pembinaan mereka bisa mencari penghasilan di luar gaji suaminya. Misalkan, membuat jajanan atau makanan yang menerima pesanan di rumah.
”Sebab kalau tidak melalui pembinaan mereka bakalan tidak tahu. Jadi melalui pembinaan diajari tidak hanya sekedar menyajikan, menjual, tapi juga mengetahui dan mempunyai legalitasnya.
”Alhamdulllah usaha tidak mengkhianati hasil sehingga kita bisa meraih 40 besar dan untuk katagori penyaji terbaik. InsyaAllah kedepan bisa lebih baik lagi dan bisa meraih penghargaan lagi,” harapnya.
Bu Darwati berharap, ke depan para pemangku kepentingan seperti Wali Kota Surabaya bisa menggelar berbagai event, seperti bazaar dan kegiatan lain yang mendukung kemajuan UMKM agar bisa naik level, sehingga para UMKM bisa lebih berkreasi dan lebih kreatif.
”Kami mohon kepada Bapak Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi agar diberikan tenda untuk bazaar dan meja kursi sebagai inventaris UMKM Indonesia Hebat di setiap wilayah minimal lima paket yakni untuk Surabaya Selatan, Pusat, Timur, Barat dan Utara. Agar bisa kami pakai minimal tiap bulan di wilayah masing-masing secara bergantian,” harapnya. [Fen.hel]
