Pemprov Jatim, Bhirawa
Untuk meningkatkan kualitas produk wirausaha penerima manfaat (PM), Unit Pelaksana Teknis Rehabilitasi Sosial Bina Karya Wanita (UPT RSBKW) Kediri Dinas Sosial (Dinsos) Jatim memberi edukasi bertajuk Pemilihan Bahan yang Tepat untuk Usaha. Kegiatan ini dirancang sebagai bekal praktis bagi PM dalam memilih bahan baku yang aman, berkualitas, dan sesuai standar usaha.
Dalam sesi edukasi, para peserta mendapatkan materi tentang berbagai jenis bahan baku yang umum digunakan dalam usaha kuliner, termasuk cara membaca label produk, mengenali bahan berbahaya atau kedaluwarsa, serta pentingnya konsistensi mutu untuk menjaga kepercayaan pelanggan.
Tak hanya teori, peserta juga diajak mengikuti simulasi pemilihan bahan melalui studi kasus yang mendorong diskusi aktif. Melalui metode ini, PM diajak menganalisis kelebihan dan resiko dari setiap bahan yang tersedia di pasaran.
Kadinsos Jatim melalui Kepala UPT RSBKW Kediri, Budiharjo, S.Pd., M.Si., menekankan bahwa pemahaman tentang bahan baku merupakan kunci dasar dalam memulai usaha. “Dengan memahami cara memilih bahan yang baik, PM dapat meningkatkan nilai jual produknya dan mengurangi risiko kegagalan produksi. Ini adalah fondasi penting bagi setiap usaha rumahan,” ujarnya, Rabu (30/8/2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pendampingan berkelanjutan bagi PM, sebagai upaya mendorong kemandirian ekonomi melalui wirausaha yang berdaya saing dan bertanggung jawab.[rac.ca]