Surabaya, Bhirawa
Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (UNAIR) menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Puskesmas Mojo, Surabaya, Rabu (4/11). Kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta yang terdiri atas kader Program Pengelolaan Penyakit Kronis (Prolanis) dan petugas puskesmas.
Kegiatan tersebut bertujuan mendukung optimalisasi pelaksanaan Prolanis melalui edukasi konsumsi Gula, Garam, dan Lemak (GGL) serta pemeriksaan kesehatan sebagai upaya pencegahan dan pengendalian penyakit kronis, khususnya diabetes melitus dan hipertensi.
Kegiatan dibuka secara resmi dengan dihadiri Kepala Puskesmas Mojo dan perwakilan Dinas Kesehatan Kota Surabaya yang membidangi program Prolanis. Kehadiran berbagai pihak tersebut menunjukkan pentingnya kolaborasi antara perguruan tinggi, fasilitas pelayanan kesehatan, dan kader dalam meningkatkan kualitas pendampingan bagi masyarakat dengan penyakit kronis.
Dosen Program Studi Gizi FKM UNAIR, Farapti, menjelaskan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat ini mengangkat inovasi edukasi GGL berbasis aplikasi dan media interaktif. Pendekatan tersebut diharapkan dapat membantu kader dan petugas puskesmas dalam menyampaikan informasi gizi secara lebih menarik, mudah dipahami, dan aplikatif bagi peserta Prolanis.
“Kegiatan ini kami rancang secara interaktif agar penyampaian materi GGL tidak hanya melalui penyuluhan konvensional. Kami memanfaatkan berbagai permainan edukatif, seperti puzzle dan ular tangga, sehingga peserta dapat memahami pesan kesehatan dengan cara yang lebih menyenangkan dan mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Farapti.
Selain edukasi gizi, peserta juga mendapatkan pemeriksaan antropometri dan pemantauan status kesehatan. Pemeriksaan meliputi pengukuran berat badan, lingkar betis, lingkar lengan atas (LILA), lingkar pinggang, dan lingkar panggul, serta tekanan darah, gula darah puasa, dan gula darah 2 jam setelah makan. Pengukuran tersebut dilakukan untuk memberikan gambaran kondisi tubuh peserta sekaligus membantu mengidentifikasi risiko masalah gizi dan gangguan metabolik.
Memasuki sesi edukasi, peserta dibagi menjadi lima kelompok untuk mengikuti permainan interaktif bertema GGL. Pada permainan Puzzle GGL, setiap kelompok berlomba menyusun potongan puzzle yang memuat pesan-pesan penting mengenai pembatasan konsumsi gula, garam, dan lemak. Kelompok yang berhasil menyelesaikan puzzle dengan tepat dan cepat mendapatkan apresiasi dari panitia.
Selanjutnya, peserta mengikuti permainan Ular Tangga Kesehatan. Setiap petak permainan memuat pertanyaan dan informasi seputar faktor risiko penyakit kronis, pengaturan pola makan, pentingnya aktivitas fisik, serta pengelolaan stres bagi penderita diabetes melitus dan hipertensi.
Farapti menekankan bahwa pengendalian penyakit kronis membutuhkan pendekatan yang menyeluruh dan tidak hanya berfokus pada pengaturan pola makan. Oleh karena itu, edukasi mengenai aktivitas fisik dan pengelolaan stres turut diintegrasikan dalam media pembelajaran untuk memberikan pemahaman yang lebih komprehensif kepada peserta.
Sebagai bentuk keberlanjutan program, media edukasi berupa puzzle, ular tangga, flash card, dan chart diserahkan kepada pihak Puskesmas Mojo dan kader Prolanis. Dengan demikian, media tersebut dapat dimanfaatkan kembali secara mandiri oleh kader dalam memberikan edukasi dan mendampingi peserta Prolanis di wilayah kerja Puskesmas Mojo.
“Kegiatan di Puskesmas Mojo ini dirancang dalam tiga kali rangkaian pertemuan secara bertahap dengan melibatkan peserta yang sama. Pada pertemuan berikutnya, kami akan memperkenalkan media edukasi interaktif lainnya untuk memperkuat pemahaman dan meningkatkan kemampuan peserta dalam menerapkan perilaku hidup sehat,” tutup Farapti.
Melalui kegiatan ini, FKM UNAIR berharap edukasi gizi yang inovatif dan pemeriksaan kesehatan secara berkala dapat mendukung optimalisasi Program Prolanis. Selain meningkatkan pengetahuan mengenai konsumsi GGL, kegiatan ini juga diharapkan memperkuat peran kader dan petugas puskesmas dalam mendukung pengendalian diabetes melitus dan hipertensi di masyarakat. wwn
