Pasuruan, Bhirawa – Program Sekolah Inovatif Ketahanan Pangan (Sikap) terus dikembangkan SMKN 1 Purwosari, Kabupaten Pasuruan. Melalui inovasi Sikap Satria (Satu Siswa Satu Tanaman), sekolah melibatkan seluruh warga sekolah untuk menanam dan merawat tanaman sebagai upaya menumbuhkan kepedulian terhadap lingkungan sekaligus membangun kemandirian pangan.
Kepala Dinas Pendidikan (Dindik) Jawa Timur, Aries Agung Paewai mengapresiasi pengembangan program tersebut. Menurutnya, konsep satu siswa satu tanaman menjadi bentuk pembelajaran yang lebih konkret karena setiap peserta didik terlibat langsung sejak proses penanaman, perawatan hingga panen.
“Di sekolah lain biasanya satu kelas satu program Sikap. Namun, di sini satu siswa satu tanaman. Mulai dari menanam, berproses sampai panen. Ini menumbuhkan rasa percaya diri anak sekaligus membuat program SIKAP lebih masif dan dipahami sebagai bagian dari proses pembelajaran,” ujar Aries saat meninjau SMKN 1 Purwosari, Kamis (12/11).
Aries menegaskan, program Sikap tidak boleh berhenti pada kegiatan menanam dan memanen. Siswa perlu mendapatkan pengalaman lanjutan, mulai dari pengelolaan hasil panen, pemasaran hingga pengolahan menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan daya simpan lebih lama.
Menurutnya, pengembangan tersebut dapat melibatkan berbagai kompetensi keahlian yang dimiliki sekolah. Misalnya, siswa jurusan Desain Komunikasi Visual (DKV) dapat membantu promosi produk, sementara jurusan lain berkontribusi dalam pengolahan hasil pertanian.
“Setelah panen, hasilnya mau diapakan? Anak-anak harus belajar bagaimana memasarkan produknya, atau mengolahnya menjadi produk yang bisa bertahan lebih lama. Semua kompetensi keahlian bisa saling mendukung sehingga Sikap menjadi kebiasaan baru di lingkungan sekolah,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala SMKN 1 Purwosari, Nining Faridah menjelaskan, SIKAP Satria telah berjalan sekitar tiga bulan. Program tersebut melibatkan 2.034 siswa serta 134 guru dan karyawan. Setiap siswa dan warga sekolah bertanggung jawab atas tanaman masing-masing yang diberi identitas pemilik.
Beragam tanaman sayuran dibudidayakan, di antaranya cabai, tomat, terong dan kangkung. Penanaman memanfaatkan polybag serta galon bekas yang dikreasikan siswa menjadi pot tanaman dengan berbagai bentuk menarik.
“Konsepnya satu siswa satu tanaman untuk kelestarian alam menuju ketahanan pangan mandiri. Jadi, setiap anak memiliki tanaman sendiri dan bertanggung jawab merawatnya. Kalau tanamannya mati, mereka harus mengganti,” terang Nining.
Dalam pelaksanaannya, sekolah melibatkan siswa jurusan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) sebagai mentor bagi siswa lainnya. Pendampingan mencakup teknik penanaman, komposisi media tanam, pemupukan hingga penyiraman sesuai kebutuhan tanaman.
Selain pendampingan mentor, perawatan dilakukan setiap hari oleh siswa dengan pengawasan tim khusus Sikap sekolah. Dengan demikian, seluruh siswa tetap memperoleh pengalaman bercocok tanam meskipun tidak berasal dari kompetensi keahlian pertanian.
Nining menambahkan, program tersebut mulai menghasilkan panen, salah satunya kangkung yang telah dipotong dan dipasarkan oleh siswa. Hasil penjualan menjadi bagian dari pengalaman siswa dalam mengenal pengelolaan hasil budidaya.
Ia berharap, SIKAP Satria dapat membangun kebiasaan menanam yang tidak hanya diterapkan di sekolah, tetapi juga dibawa siswa ke lingkungan keluarga dan masyarakat. Dengan begitu, ketahanan pangan dan kepedulian terhadap lingkungan dapat tumbuh melalui praktik sederhana yang dilakukan secara berkelanjutan. [ina.wwn]
