Jombang, Bhirawa – Usaha bersama yang lahir dari inisiatif anggota kelompok sendiri. Itulah yang ada di Kelompok Usaha Bersama (KUB) Macan (Mama Cantik) di Desa Sumberjo, Kecamatan Megaluh, Kabupaten Jombang.
KUB Macan yang beranggotakan lima orang ’emak-emak’ ini pada awalnya terbentuk dan memilih membuka usaha bersama memproduksi telur asin karena para anggotanya tergelitik adanya program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Motivasinya karena ada MBG, itu dari hasil kumpul-kumpul kita,” kata Ketua KUB Macan, Anaisah, Selasa (10/11/2026).
Dari kesepakatan membuat usaha bersama, dilanjutkan dengan sharing investasi. Masing-masing anggota waktu itu, ‘urunan’ Rp.500 ribu untuk modal awal berusaha.
Tak hanya usaha memproduksi telur asin dari telur bebek saja bidang usaha yang digeluti KUB Macan. Mereka juga menyediakan telur horn, telur puyuh, dan juga telur bebek mentah.
Kini, kelompok usaha bersama yang berumur sekitar enam bulan tersebut, telah beromzet sekitar Rp.7 Juta per bulan. Dengan rata-rata produksi telur asin 300 hingga 500 butir per hari.
Kelima anggota kelompok usaha bersama masing-masing berperan dalam kelompok. Ada yang mengurus bahan baku, ada yang mengurus teknis membuat telur asin, ada pula yang berperan mengurus pemasaran.
Hasil produksi telur asin KUB Macan dipasarkan ke warung-warung dan rumah makan, serta ke usaha catering.
Di lokasi, para anggota tengah sibuk membuat telur asin dengan menggunakan sarana air dan garam. Seperti mencampur air di sebuah wadah dengan garam. Kemudian ada yang merebus telur bebek, ada yang membersihkan telur dengan kain lap. Ada juga yang menata telur-telur yang matang dan berstempel ke dalam packing.
Mereka memilih membuat telur asin dengan medote air dan garam karena lebih efisien waktu. Jika menggunakan metode bubuk bata dan garam, waktu yang dibutuhkan telur asin matang relatif lebih panjang, sekitar dua minggu.
Namun dengan metode air dan garam, hanya dibutuhkan waktu sekitar satu minggu saja untuk mematangkan telur asin.
“Telur asin ini bisa tahan sampai satu bulan,” tutur Anaisah.
Salah seorang pembeli terlihat datang ke lokasi produksi telur asin tersebut. Perempuan itu akan mengambil telur asin pesanannya. Rupanya, dia pesan telur asin untuk hajatan di rumahnya.
Setumpuk telur asin itu lantas dibawa dengan menggunakan sepeda motor. Pembeli itu pun berlalu dari sekretariat KUB Macan.
Anaisah berharap, usaha yang digeluti kelompoknya dapat semakin berkembang dan omzetnya juga makin bertambah. Dengan begitu, keuntungan yang dirasakan para anggota per bulan juga bisa bertambah.
“Kalau sekarang, rata-rata per anggota menerima gajian atau laba bersih sekitar Rp.400 ribu per bulan,” pungkasnya. [rif.kt]
