Kota Malang, Bhirawa
Kota Malang berhasil menembus enam besar pada nominasi Kategori III Bidang Inovasi Agribisnis dan Energi Baru Terbarukan pada ajang kompetisi inovasi Badan Riset dan Inovasi Daerah (BRIDA) Provinsi Jawa Timur. Capaian tersebut diraih berkat terobosan pemanfaatan teknologi vacuum drying dalam pembuatan kolostrum kambing bubuk.
Kepala BRIDA Jatim, Andriyanto, Mengatakan, inovasi dari Kota Malang lolos setelah melalui tahapan panjang, mulai dari ratusan peserta yang disaring menjadi 15 besar, lalu dipersempit menjadi enam terbaik.
“Selanjutnya akan ada verifikasi lapangan untuk menentukan peringkat akhir sebelum penganugerahan Inovasi Jawa Timur,” ujar Andriyanto, di Balai kota Malang, Selasa (26/8) kemarin.
Inovasi ini digagas generasi muda Malang yang mengolah kolostrum susu pertama yang dihasilkan kambing setelah melahirkandengan teknik pengeringan vacuum drying. Hasilnya berupa bubuk susu yang lebih awet, praktis, dan dinilai bermanfaat bagi kesehatan anak.
Andriyanto menambahkan, penilaian inovasi didasarkan pada keaslian ide, data pendukung, keberlanjutan minimal dua tahun, serta manfaat bagi masyarakat.
Berdasarkan inovasi yang dikaji, 65 persen terbukti memberikan dampak positif langsung.
Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat, menyambut baik prestasi ini. Ia menyebut Malang sebagai kota pendidikan dengan jumlah mahasiswa yang besar memiliki potensi melahirkan banyak inovator.
“Kami ingin semakin banyak gagasan baru muncul dari anak muda Malang. Inovasi ini penting, bukan sekadar rutinitas, tetapi harus menghadirkan sesuatu yang bermanfaat luas,” kata Wahyu.
Kompetisi inovasi BRIDA Jatim tahun ini melibatkan seluruh 38 kabupaten/kota. Dari ratusan inovasi yang diajukan, hanya enam yang berhasil lolos ke tahap peninjauan lapangan, termasuk Kota Malang.
Dengan capaian tersebut, Kota Malang semakin memperkuat posisinya sebagai kota kreatif yang mampu menghadirkan solusi berbasis teknologi sekaligus membuka peluang pengembangan agribisnis berkelanjutan. [mut.dre]