Surabaya, Bhirawa – Mahasiswa Universitas Airlangga (Unair) Tim Champions dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) berhasil meraih Juara III pada lomba Business Model Canvas (BMC) dalam ajang National Youth Planner Festival yang diselenggarakan Fakultas Pertanian Universitas Jember (Unej).
Kompetisi tersebut jadi wadah bagi mahasiswa mengembangkan ide bisnis yang kreatif, inovatif, berkelanjutan, serta mampu menjawab berbagai persoalan di masyarakat, mengusung tema Entrepreneurship in Action, Tim Champions yang beranggotakan Ririn Rismayanti, Firda Cipta Valentine, dan M. Iqbal Arifandi dari Program Studi Ekonomi Islam FEB UNAIR sukses menarik perhatian dewan juri.
Firda Cipta Valentine menjelaskan kompetisi tersebut tim mengusung gagasan bertajuk Heartbeet, yakni inovasi minuman serbuk berbahan dasar buah bit (beetroot) yang dipadukan dengan berbagai rempah alami sebagai minuman fungsional untuk membantu menjaga kesehatan jantung, ide berangkat dari masih minimnya pemanfaatan buah bit di Indonesia, padahal buah tersebut memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, khususnya dalam menjaga fungsi jantung dan melancarkan sirkulasi darah.
“Buah bit masih belum banyak dikenal masyarakat. Meski memiliki rasa yang khas, buah ini menyimpan banyak manfaat, terutama untuk membantu menjaga kesehatan jantung,” ujarnya.
tim merancang produk minuman serbuk yang memadukan buah bit dengan jahe, kayu manis, serta gula aren sebagai pemanis alami. Seluruh bahan yang digunakan berasal dari bahan alami tanpa tambahan bahan pengawet sehingga lebih aman dikonsumsi.
Menurut Firda, konsep bisnis yang ditawarkan tidak hanya menghadirkan produk minuman sehat, tetapi juga membangun kemitraan dengan berbagai pihak agar produk tersebut memiliki peluang untuk direalisasikan dan dipasarkan secara luas.
Ia menambahkan, Heartbeet memiliki sejumlah keunggulan, di antaranya menggunakan bahan alami, membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sirkulasi darah, serta menggunakan gula aren sebagai pemanis alami yang dinilai lebih sehat dibandingkan gula rafinasi.
Produk tersebut juga menyasar masyarakat berusia 24 hingga 55 tahun, khususnya pekerja kantoran dan masyarakat yang mulai memiliki kesadaran terhadap pentingnya menjaga kesehatan jantung.
Menariknya, ide bisnis tersebut muncul dari keresahan tim setelah melihat banyak informasi di media sosial mengenai meningkatnya kasus penyakit jantung pada usia muda, termasuk di kalangan Generasi Z. Dari situ mereka melakukan riset mengenai manfaat buah bit dan mengembangkan konsep produk yang dinilai dapat menjadi solusi gaya hidup sehat.
Ke depan, Tim Champions berharap inovasi tersebut tidak berhenti sebagai karya kompetisi semata, melainkan dapat direalisasikan menjadi produk yang bermanfaat bagi masyarakat dengan harga yang terjangkau.
“Melalui produk yang tergolong minuman herbal ini, kami berharap generasi muda mulai terbiasa mengonsumsi minuman sehat yang tetap nikmat, sehingga dapat mendukung penerapan gaya hidup sehat sejak dini,” ujar Firda. [ren.wwn]
