Dr Tirto Adi
Kepala Dikbud Kabupaten Sidoarjo, Dr Tirto Adi, mengatakan sampai saat ini sudah terdapat 117 unit satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG ) yang telah beroperasi di wilayah Kabupaten Sidoarjo.
Ke depan, jumlah tersebut diharapkannya akan bisa terus bertambah agar semakin banyak siswa di Kabupaten Sidoarjo yang dapat merasakan manfaat program nasional MBG tersebut.
Sejauh ini dari laporan yang ia terima, tidak ada keluhan dari pihak sekolah terkait pelaksanaan program MBG. Hal tersebut menurutnya, karena menu-menu yang disajikan oleh tim SPPG telah sesuai dengan standar gizi dan dapat diterima oleh siswa.
“Saya sempat menanyakan langsung kepada pengelola SPPG, apakah ada keluhan dari sekolah, seperti anak-anak tidak mau makan. Ternyata tidak ada, artinya menu yang disajikan sudah sesuai dan memenuhi standar gizi,” komentar Tirto, belum lama ini, ikut mendampingi Wabup Sidoarjo Mimik Idayana, yang melakukan Sidak ke SPPG yang berada di Desa Kepuhkemiri Kecamatan Tulangan.
Laporan yang ia dapat dari Dinas Kesehatan Sidoarjo, SPPG di Desa Kepuh Kemiri itu masih dalam proses pengurusan di Dinas Kesehatan Sidoarjo, untuk bisa mempunyai Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) . Syarat ini menjadi kewajiban yang harus dimiliki oleh setiap SPPG.
Sertifikat tersebut akan diterbitkan setelah seluruh aspek pengelolaan memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan kesehatan.
Tim dari Dinkes Sidoarjo daat ini masih dalam proses pemeriksaan mulai dari peralatan, sampel makanan, hingga penjamah makanan yang harus mendapatkan pelatihan. Selain itu, hasil uji laboratorium juga harus dilengkapi.
“Jika semua persyaratan terpenuhi, maka SLHS akan diterbitkan,” ujar mantan Kepala Sekolah SMPN 3 Sidoarjo itu.
Menurut Tirto Adi, setelah pihaknya berkoordinasi dengan koordinator wilayah MBG di Kabupaten Sidoarjo , Insyaallah dalam waktu dekat akan ada penambahan SPPG lagi di Kabupaten Sidoarjo. [kus.gat]
