Gresik, Bhirawa
Program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG), terus digencarkan di berbagai daerah. Salah satunya di MBG Yayasan Ben Urip Mulyo di Desa Padang Bandung Kecamatan Dukun, pentingnya pelaksanaan seluruh tahapan kegiatan dapur MBG, sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP.
Danramil Dukun yang diwakili Peltu Gatot Weliyandi dalam arahannya, Peltu Gatot menekankan pentingnya pelaksanaan seluruh tahapan kegiatan dapur MBG sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP). Mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengolahan makanan, guna menghindari permasalahan yang kerap terjadi di sejumlah daerah.
“Kami berharap dapur MBG ini benar-benar menjalankan SOP yang telah ditetapkan, sehingga kualitas dan keamanan makanan tetap terjaga. Ke depan, dapur MBG juga diharapkan dapat bersinergi dengan Program Nasional Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih. Sehingga keberadaannya mampu memberikan manfaat nyata, bagi masyarakat sekitar, khususnya dalam peningkatan gizi dan kesejahteraan warga,” ujar Peltu Gatot Weliyandi.
Ditambahkan Peltu Gatot Weliyandi, dengan diresmikannya Dapur SPPG Ben Urip Mulyo. Diharapkan program MBG di wilayah Kecamatan Dukun, dapat berjalan optimal serta menjadi salah satu pilar pendukung peningkatan kualitas gizi anak sekolah dan masyarakat di Gresik.
Sementara Kepala SPPG Padang Bandung Dukun Ariandy mengatakan, bahwa kegiatan yang dilaksanakan ini merupakan tasyakuran pembukaan Dapur MBG Ben Urip Mulyo. Sebagai bagian dari program nasional, yang harus disukseskan bersama dalam rangka pemenuhan gizi anak sekolah dan masyarakat. [kim.wwn]