Pemkab Kediri, Bhirawa
Aktivitas kuliner malam di Pasar Wates, Kecamatan Wates, Kabupaten Kediri, semakin menggeliat pasca revitalisasi pasar. Kehadiran pedagang kuliner pada sore hingga malam hari terbukti memberikan dampak positif terhadap perputaran ekonomi pedagang.
Bupati Kediri Hanindhito Himawan Pramana atau yang akrab disapa Mas Dhito meninjau langsung aktivitas kuliner malam di Pasar Wates pada Selasa (3/2). Kedatangan Mas Dhito disambut antusias para pedagang dan pengunjung di kawasan pasar.
Setibanya di lokasi, Mas Dhito berkeliling menyapa pedagang dan pengunjung di area teras serta pedestrian pasar. Ia juga berdialog dengan para pedagang untuk mengetahui perkembangan usaha mereka setelah Pasar Wates direvitalisasi dengan konsep modern dan berbudaya.
Mas Dhito menyebut, sejak direvitalisasi Pasar Wates semakin hidup, terutama pada akhir pekan. Omzet pedagang kuliner, mulai dari angkringan hingga pedagang makanan lainnya, bahkan bisa mencapai Rp1 juta hingga Rp1,5 juta per hari. “Pada Sabtu dan Minggu, omzet pedagang kuliner bisa mencapai Rp1 sampai Rp1,5 juta per hari,” ujar Mas Dhito.
Selain menanyakan perkembangan usaha, Mas Dhito juga mengingatkan para pedagang agar mencantumkan harga pada daftar menu maupun gerobak. Transparansi harga dinilai penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen sekaligus mendorong peningkatan jumlah pengunjung.
Saat ini, Pasar Wates beroperasi selama 24 jam dengan sistem tiga shift. Pada dini hari hingga pagi diisi pedagang sayur, siang hari oleh pedagang los dan kios, sementara sore hingga tengah malam dimanfaatkan pedagang kuliner. Pola operasional ini membuka peluang usaha bagi masyarakat dari berbagai wilayah, tidak hanya dari Kecamatan Wates, tetapi juga dari Ngancar dan Pare.
Bupati Kediri menambahkan, konsep pengembangan pasar dengan aktivitas kuliner malam tersebut akan diterapkan di pasar tradisional lainnya di Kabupaten Kediri. Salah satunya Pasar Ngadiluwih yang saat ini masih dalam tahap pembangunan. “Inilah yang nanti akan kita terapkan di pasar-pasar lainnya,” tandasnya.
Dalam kunjungannya, setelah memesan makanan dan minuman, seperti sebagian pengunjung pasar lain, Bupati Kediri juga turut menikmati suasana pedestrian pasar hingga dini hari.[van.nov.ca]