Surabaya, Bhirawa
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Fakultas Kedokteran Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (FK UNUSA) melaksanakan kegiatan untuk meningkatkan kesehatan bagi warga, dalam kegiatan pengabdian masyarakat yang diselenggarakan di Pondok Pesantren Assalafi Al-Fithrah, Surabaya.
Kegiatan tersebut bertajuk “Edukasi Menu Gizi Seimbang Saat Puasa untuk Menunjang Proses Pembelajaran Santri Pondok Pesantren”, bertujuan meningkatkan pemahaman santri mengenai pentingnya pola makan bergizi, terutama di bulan Ramadhan yang kerap kali menjadi tantangan tersendiri dalam menjaga stamina dan konsentrasi belajar, Senin (28/7).
Dosen FK UNUSA sekaligus narasumber utama, dr. Nanda Fadhilah Witris Salamy, M.Si., mengatakan memberikan materi edukatif kepada santri tentang komposisi gizi seimbang, tips memilih menu sahur dan buka puasa yang tepat, serta pentingnya hidrasi dan konsumsi sayur-buah untuk mendukung daya tahan tubuh dan kinerja otak santri saat beraktivitas.
“Sering saat puasa dimana pola makan jadi tidak teratur dan kurang memperhatikan kebutuhan nutrisi, dengan memilih makanan yang tepat saat sahur dan berbuka, santri tetap bisa fokus belajar dan tidak mudah Lelah,” ujarnya.
Kegiatan disambut antusias oleh para santri, mereka terlibat aktif dalam sesi tanya jawab serta diskusi kelompok kecil mengenai menu sahur dan buka puasa yang biasa mereka konsumsi. Selnjutnya para santri juga mendapatkan leaflet edukatif yang memuat panduan praktis mengenai menu gizi seimbang selama Ramadan.
Lanjut dr. Nanda menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan FK UNUSA dalam menjalin kemitraan strategis dengan komunitas pesantren serta meningkatkan literasi kesehatan masyarakat berbasis nilai-nilai lokal dan religius.
“Melalui program pengabdian masyarakat, berharap meningkatnya kesadaran para santri terhadap pentingnya menjaga kesehatan melalui pola makan bergizi, nantinya dapat mendukung proses belajar mereka yang padat dan dinamis di lingkungan pesantren,” imbuh dr. Nanda.
Pengasuh Pondok Pesantren Assalafi Al-Fithrah mengapresiasi terhadap kepedulian FK UNUSA dengan mendukung aspek kesehatan para santri. “Kegiatan sangat bermanfaat karena mengisi ruang edukasi yang belum banyak disentuh, terutama hal pola makan sehat saat puasa,” tuturnya. [ren.wwn]